Открытая фаршемешалка RM-750

Назначение

Отрытая фаршемешалка RM-750 служат для быстрого и качественного  перемешивания различных продуктов, с добавлением ингредиентов. Применяется в мясной, рыбной, молочной промышленности, а так же других сферах.

Обеспечивает высокое качество при перемешивании мясного и рыбного фарша, творога, салатов и других смесей.

Общее описание

• Фаршемешалка имеет два месильных вала специальной конструкции с лопатками, которые обеспечивают высокую интенсивность перемешивания, но при этом обеспечивается  тщательность и бережность по отношению к продукту;
• За счет особой конструкции мешалки и расположения валов в разных уровнях относительно горизонта, смешивание происходит по всему объему с особой равномерностью, отсутствуют зоны «застоя».
• Скорость вращения валов регулируется. Вращение возможно не только в разных направлениях, но так же в одном направлении для ускорения выгрузки и уменьшения «перетераемости» фарша.
• Доступно исполнение мешалки для работы в автоматическом режиме по предварительно составленным программам. Открытие шибера (заслонки) выгрузки может осуществляться как вручную, так и при помощи пневмопривода (опция).
• Промежуточная камера облегчает санитарную обработку и дополнительно предохраняет рабочие механизмы от попадания влаги и мясного сока.
• Все узлы выполнены со значительным запасом прочности и надежности, что обеспечивает  долговечность и бесперебойность работы.

Конструктивные особенности

• Конструкцией предусмотрен специальный разрыв между стенкой дежи и узлом привода шнеков. Данное решение позволяет производить оперативный контроль за состоянием уплотнений, а так же полностью исключает попадание мясного сока в узел привода шнеков
• Выгружной люк имеет максимальную площадь сечения, что позволяет вести выгрузку быстро, без перетирания даже густого не текучего продукта. Так же возможно изготовление мешалки с двумя выгружными люками (опция).
• Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам.
• Степень защиты электрооборудования IP 65.
• Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки.
• Фаршемешалки RM предназначена для работы с технологическими емкостями 200 л.

Технические характеристики

Комплектация «База»

• Одна скорость шнеков реверсивная не регулируемая;
• Кнопочная панель управления.

Комплектация «Улучшенная»

• Регулируемая скорость шнеков, ЧП;
• Подножка для оператора;
• Поворотный пульт управления;
• Фирменные электрокомпоненты и фурнитура;
• Ручной привод шибера выгрузки.

Дополнительные опции

• Двойной люк выгрузки продукта;
• Панель управления с сенсорным дисплеем (полностью автоматическое управление);
• Пневматический привод шиберов выгрузки;
• Пневматический привод защитной крышки.