Пищевое оборудование: производство, запчасти, ремонт.
frpg-bnr-1-50

Производство оборудованияДля переработки мяса и молока

frpg-bnr-2-50

Европейскогое оборудованиеПосле капитального ремонта

frpg-bnr-3-50

Ремонт и обслуживаниеПищевого оборудования

frpg-bnr-4-50

Продажа запасных частейДля пищевого оборудования

+7(473) 272-77-55 +7(473) 233-35-42 sale@komponent.pro
Меню
Компонент Плюс
  • О предприятии
  • Продукция
  • Наши услуги
  • Фото и видео
  • Каталоги
  • Контакты
+7(473) 272-77-55 +7(473) 233-35-42 sale@komponent.pro
Главная Новое оборудование для мясопереработки Термокамеры Термокамера RS-1.100
Куттеры открытые ZB-125
Назад к товарам
Вакуумный массажер RT-550

Термокамера RS-1.100

Увеличить

Принцип работы камер обеспечивает равномерность сушки и копчения, исключает «мертвые» зоны.

Артикул: 2829db9a9c8d Категория: Термокамеры
Поделиться:
  • Описание
Описание

Общее описание

  • Данные модели термокамер специально разработаны для колбасных цехов не большой производительности, традиционных ремесленных производств, а так же для выработки малых и экспериментальных партий продукции.
  • Однорамная камера RS-1.100 имеет среднюю разовую загрузку около 100 кг колбас, и до 120 кг сосисок. Средняя загрузка двухрамной камеры RS-2.100 около 200 кг, и до 240 кг сосисок;
  • Габариты камеры позволяют размещать камеры в помещениях с не большими размерами, в том числе, с высотой потолков от 2500 мм.
  • В зависимости от комплектации или опционально камера может быть изготовлена в разборном исполнении, что позволяет доставить её в помещения с минимальными размерами дверных проёмов и произвести сборку на месте установки.
  • Камера позволяет проводить обработку продукта, как размещенного на горизонтальных решетках, так и подвешенного вертикально на палках.
  • Под Заказ камера может быть оснащена специальными стеновыми панелями, при использовании которых, загрузка может производиться без передвижных рам. Продукт на палках или решетках устанавливается непосредственно в камеру на направляющие, расположенных на этих панелях. Такое решение позволяет максимально эффективно использовать рабочий объем камеры при минимальных габаритах;
  • В то же время могут использоваться передвижные колбасные рамы. Рамы и эстакада для заезда поставляются по отдельной заявке;
  • Несмотря на компактные размеры, камеры RS-1.100 и RS-2.100 по своим качествам, функциональности и автоматизации не уступают камерам стандартного размера;
  • Принцип работы камер обеспечивает равномерность сушки и копчения, исключает «мертвые» зоны;
  • Конструкция камеры и особая система парообразования позволяет быстро и экономично получать и поддерживать заданную влажность, в том числе высокого уровня;
  • Камера проста в обслуживании, обеспечен легкий доступ для мойки и обслуживания узлов.

 

Конструктивные особенности

  • Стены: Выполнены из нержавеющий стали марки AISI 304 в комплектациях «Стандарт» и «Улучшенная» или из нержавеющей стали AISI 430 в комплектации «Эконом».
    В разборно-сборном исполнении камера изготавливается – из сэндвич панелей, с теплоизоляцией из минеральной ваты.
  • Пол: Усиленная несущая конструкция каркасного типа. Имеет дренажное отверстие, которое закрывается специальной крышкой.
  • Дверь: по периметру оснащена полым термостойким силиконовым уплотнением. Термоизолирована минватой. Снабжена петлями особой конструкции и блок-замком.
  • Система проводки воздуха: Усиленная крыльчатка циркуляционного вентилятора увеличенной производительности из нержавеющей стали. Жаростойкие уплотнения. Повышенный ресурс. Плавный старт и регулируемая скорость вращения в комплектации «Стандарт» и выше.
  • Нагрев: две группы электрических ТЭНов, позволяющие быстро выходить на рабочие режимы и точно поддерживать температуру в камере;
  • Датчики: Специальные датчики для измерения внутренней температуры камеры, продукта и влажности.
  • Дымогенератор: Камера оснащается двумя видами дымогенераторов:
    1. Для изготовления продуктов с одним циклом копчения можно использовать дымогенератор с разовой загрузкой. Он является наиболее простым и экономичным, но, тем не менее, производит хорошее, интенсивное дымообразование;
    2. Второй тип дымогенератора оснащен подачей щепы, имеет возможность в автоматическом режиме производить несколько циклов копчения в ходе обработки продукта, без участия оператора.
  • Многофункциональные контроллеры:
    • MCC-100 с пленочной клавиатурой
    • iMAX-500 с сенсорным ЖК дисплеем;

Технические характеристики

Параметр Единица RS-1.100
Загрузка сырьем кг 60 -120
Установленная максимальная мощность

В том числе:

ТЭНы нагрева

ТЭН дымогенератора

Исполнительные механизмы

Электродвигатель вентилятора

Привод ворошителя и дозатора щепы

 

 

 

кВт

20,65

 

15,4

1,5

0,8

2,2

0,75

Номинальное напряжение В 380
Длина корпуса мм 982
Ширина корпуса, / Ширина с корпусом управления мм 972 / 1172
Высота корпуса, / Высота с ограждением мм 2100/2350
Масса, не более кг 600
 

Комплектация «Эконом»

  • Контроллер МПР-51
  • Электроприводы использования механизмов
  • Материал нержавеющая сталь AISI 430
  • Разборное исполнение из панелей
  • Эстакада для заезда передвижных рам

Комплектация «Стандарт»

  • Контроллер MCC-100
  • ПЧ на привод вентилятора
  • Электроприводы использования механизмов
  • Материал нержавеющая сталь AISI 304
  • Система автоматической мойки
  • Разборное исполнение из панелей
  • Эстакада для заезда передвижных рам
  • Автоматический дымогенератор
  • Твердотельные реле на ТЭНы

Комплектация «Улучшенная»

  • Контроллер iMAX-500
  • ПЧ на привод вентилятора
  • Электро/пневматикаческие приводы исп. механизмов
  • Материал нержавеющая сталь AISI 304
  • Очистка дыма
  • Система автоматической мойки
  • Разборное исполнение из панелей
  • Эстакада для заезда передвижных рам
  • Автоматический дымогенератор
  • Твердотельные реле на ТЭНы

 

Дополнительные опции

  • Насосная система автоматической мойки с емкостью
  • Функция душирования (RS-1.100/ RS-2.100)
  • Сборно-разборное исполнение камеры из отдельных панелей и узлов
  • Эстакада для заезда передвижных рам
  • Стеновые панели для размещения продукта в камере без рам
  • Пневматический привод исполнительных механизмов
  • Дополнительный вытяжной вентилятор
  • Замена полуавтоматического дымогенератора на автомат

 

Похожие товары

Термокамера RS-1.300

Подробнее

Универсальные термодымовые камеры RS-8.300-s

Подробнее

Универсальные термодымовые камеры RS-6.300-s

Подробнее

Термокамера RS-2.300

Подробнее

Термокамера RS-2.100

Подробнее

Климатические установки модели RKS 16.300

Подробнее

Климатические установки модели RKS 12.300

Подробнее
закрыть
Каталог
Новое оборудование для мясопереработки
Блокорезки
Волчки
Куттеры вакуумные
Массажеры
Подъемники
Сепараторы
Термокамеры
Фаршемешалки
Шприцы
Оборудование для молочной промышленности
Оборудование после ремонта
Волчки
Куттеры
Машины для нарезки
Термокамеры
Шприцы
Оборудование сторонних производителей
Заточные станки
Куттеры
Льдогенераторы
Сепараторы
Оборудование для упаковки продуктов
Термотанк
Термоформовочные линии
Технологический инвентарь
Напольный транспорт
Рамы колбасные
Стеллажи
Столы
Запчасти и комплектующие
Запчасти
Режущий инструмент
Сервис и ремонт
Ремонт оборудования
Компонент Плюс
Оборудование
  • Для молочной промышленности
  • Для мясопереработки
  • Оборудование после ремонта
  • Сторонних производителей
  • Оборудование для упаковки продуктов
О компании
  • О предприятии
  • Услуги
  • Фото и видео
Контакты
  • г. Воронеж, ул. Ильюшина, 12 «Б»
  • +7 (473) 272-77-55
  • +7 (473) 2-333-542
  • sale@komponent.pro

ООО ПКФ «Компонент Плюс»©2001-2025 мясоперерабатывающее оборудование

Создание сайтов - ESDirect
  • Меню
  • Продукция
  • Новое оборудование для мясопереработки
    • Блокорезки
    • Волчки
    • Куттеры вакуумные
    • Массажеры
    • Подъемники
    • Сепараторы
    • Термокамеры
    • Фаршемешалки
    • Шприцы
  • Оборудование для молочной промышленности
  • Оборудование после ремонта
    • Волчки
    • Куттеры
    • Машины для нарезки
    • Термокамеры
    • Шприцы
  • Оборудование сторонних производителей
    • Заточные станки
    • Куттеры
    • Льдогенераторы
    • Сепараторы
  • Оборудование для упаковки продуктов
    • Термотанк
    • Термоформовочные линии
  • Технологический инвентарь
    • Напольный транспорт
    • Рамы колбасные
    • Стеллажи
    • Столы
  • Запчасти и комплектующие
    • Запчасти
    • Режущий инструмент
  • Сервис и ремонт
    • Ремонт оборудования
  • Главная
  • О предприятии
  • Продукция
  • Наши услуги
  • Фото и видео
  • Каталоги
  • Контакты