Волчки, Новинки

Волчок RG-160

Назначение

Волчок марки RG-160 предназначен для измельчения бескостного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. По дополнительному заказу возможно изготовление волчка в комплектации для измельчения замороженного мяса до -18ºС, при условии предварительного измельчения на кусочки не более 100 гр, например, на блокорезке роторного типа.

 

Достоинства

Волчок используется на предприятиях мясной промышленности. Его широкое распространение связано со следующими достоинствами:

  • высокая производительность;
  • компактные размеры;
  • небольшая высота загрузки, позволяющая обходиться без загрузчика;
  • простота конструкции основных механизмов
  • легкость сборки и разборки для санитарной обработки;
  • удобство эксплуатации;
  • надежность работы.

 

Технические характеристики

Параметр Единица       

измерения

Значение
Диаметр выходных решеток мм 160
Установленная мощность кВт 15
Вместимость бункера м3 0.07
Габариты мм 1350х580х1200
Масса кг 624

Основные модификации

Модель Мощность       

привода, кВт

Объем       

бункера, л

Материал
RG-160 15 70 Полностью нерж. cталь

 

Дополнительные опции

  • Управление приводом волчка при помощи частотного преобразователя. Данная функция увеличивает возможности и улучшает адаптированность волчка для различных видов продуктов, так же необходима для работы на сырье с минусовой температурой;
  • Увеличение мощности привода волчка до 22 кВт для мороженного продукта;
  • Режущие комплекты специальной формы;

 

Комплектация сырья для работы на замороженном сырье (рекомендуемая)

  • Установка ЧП на двигатель привода для выбора оптимальной скорости резания и защиты при перегрузке волчка;
  • Увеличение мощности привода до 22 кВт;
  • «Усиление» стандартной конструкции (режущего шнека, редуктора, втулок);
  • Установка специального режущего комплекта для замороженного сырья пр-ва Германия и установочные элементы.