Назначение
Шприц RF-800 шнекового типа предназначен для наполнения фаршем колбасных оболочек при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас, сосисок и сарделек.
Общее описание
- Узел вытеснителя фарша представляет собой два винтовых шнека, работающих в паре. Имеется основных вида шнеков.
- Конструкция одного из комплектов позволяет бережно подавать фарш структурных колбас с оптимальным давлением.
- Комплект шнеков другого типа позволяет исключить видимую пористость в фарше вареных колбас даже при измельчении сырья на куттере открытого типа.
Достоинства
- Универсальность;
- Компактность и малый вес;
- Надежность конструкции;
- Бережная работа со всеми видами фаршей;
- Гибкость применения;
- Минимальная потребность в обслуживании;
|
Параметр |
Единица измерения |
Значение |
| Средняя производительность (технологическая) |
кг/ч |
800 |
| Техническая производительность |
кг/ч |
До 1000 |
| Диапазон регулирования массы дозы |
г |
200 — 10 000 |
| Диапазон регулировки скорости вращения шнеков вытеснителя |
Об/мин |
60-800 |
| Вакуумная система |
м3/ч |
8 |
| Установленная мощность (50Гц, 400В) |
кВт |
3,5 |
| Объем бункера |
л |
80 |
| Габаритные размеры |
мм |
1120х740х1620 |
| Масса |
кг |
~520 |
Комплектация «База»
- Регулируемая скорость шнеков, привод ПЧ;
- Аналоговый пульт управления;
- Один комплект шнеков по выбору.
Комплектация «Улучшенная»
- Регулируемая скорость шнеков, привод ПЧ;
- Сенсорный пульт управления;
- Функция дозирования фарша;
- Два комплекта шнеков.
Дополнительные опции
- Подъемник-загружатель.
Первые испытания вакуумного шприца RF-800: