ГлавнаяНовинки → Открытая фаршемешалка RM-80

Открытая фаршемешалка RM-80

Назначение

Фаршемешалка RM-80 предназначена для тщательного перемешивания сырья до однородного состояния при изготовлении мясных, рыбных, молочных фруктовых, овощных и других видов пищевых продуктов. Применяется на малых предприятиях пищевой промышленности, а также в на предприятиях общественного питания. Опционально может применяться в качестве тестомеса для крутого теста.  

 

Особенности конструкции

  • На модели RM-80 устанавливается один месильный вал с лопатками, расположенными по касательным к спирали. 
  • Вращение вала возможно в разных направлениях. 
  • Легкосъемный месильный вал для легкой мойки или замены на шнеки другой формы. 
  • Привод шнека осуществляется при помощи мотор-редуктора. 
  • Опрокидывание бункера для выгрузки осуществляется вручную. 
  • Изготовлена полностью из пищевой нержавеющей стали. 
  • Опционально мешалка может быть изготовлена в специальном исполнении с возможностью приготовления крутого теста. В этом случае производиться увеличение мощности привода, увеличение толщины бункера и комплектация шнеком специальной формы. 

Технические характеристики

Параметр Единица
измерения
Значение
Геометрический объем дежи л80
Коэффициент загрузки сырьем 0,6 – 0,7
Общая мощность кВт 0,75
Параметры электросети:
— стандарт
— опционально г

— 3Ф/ 380 в / 50 Гц
— 1Ф/ 220В / 50 Гц
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) мм 895х655х1185
Масса кг70

Аналогичное оборудование

Открытая мешалка RM-50

Подробнее

Открытая фаршемешалка RM-500

Подробнее

Открытая фаршемешалка RM-750

Подробнее

Открытая фаршемешалка RM-330

Подробнее