Пищевое оборудование: производство, запчасти, ремонт.
frpg-bnr-1-50

Производство оборудованияДля переработки мяса и молока

frpg-bnr-2-50

Европейскогое оборудованиеПосле капитального ремонта

frpg-bnr-3-50

Ремонт и обслуживаниеПищевого оборудования

frpg-bnr-4-50

Продажа запасных частейДля пищевого оборудования

+7(473) 272-77-55 +7(473) 233-35-42 sale@komponent.pro
Меню
Компонент Плюс
  • О предприятии
  • Продукция
  • Наши услуги
  • Фото и видео
  • Каталоги
  • Контакты
+7(473) 272-77-55 +7(473) 233-35-42 sale@komponent.pro
Главная Новое оборудование для мясопереработки Куттеры вакуумные Куттер вакуумный RCV-330
Термоусадочная емкость (термотанк) модели PS-60
Назад к товарам
Волчок RG-160-0.25

Куттер вакуумный RCV-330

Увеличить

Высокоскоростной вакуумный куттер RCV-330 с объёмом чаши 0,330 м3 предназначен для тонкого измельчения различных сортов мяса.

Артикул: a515f9bd0510 Категория: Куттеры вакуумные
Поделиться:
  • Описание
Описание

Назначение

Высокоскоростной вакуумный куттер RCV-330 с объёмом чаши 0,330 м3 предназначен для тонкого измельчения различных сортов мяса, при изготовлении всех видов колбас и эмульсий. Основным преимуществом использования вакуума при куттеровании является увеличение выхода готовой продукции с улучшенными технологическими характеристиками: более плотная консистенция, хорошая нарезаемость готового продукта, более упругая консистенция фарша, глянец после разработки фарша.

 

Общее описание

  • Мы гарантируем качество изготовления и сборки. Конструкция отвечает самым высоким современным требованиям. Куттер имеет компактный дизайн и привлекательный внешний вид. Чаша и корпус куттера изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали марки SUS 304, отвечающей санитарным нормам ЕС и России.
  • Вакуумная крышка имеет лючок из прозрачного материала для визуального наблюдения за процессом приготовления фарша и добавления компонентов в процессе куттерования.
  • Подъем, опускание вакуумной и ножевой крышки, загружателя и выгружателя фарша производиться при помощи гидропривода.
  • Форма чаши имеет оптимальную форму, обработка поверхности производиться с высокой точностью на шлифовальных станках с ЧПУ, что позволяет выставлять минимальный зазор между чашей и ножами. Края чаши имеют специальную форму, предотвращающую переливание даже жидких продуктов.
  • Куттер обладает массивной станиной, все узлы хорошо сбалансированы, выполнен слой звукопоглощения, имеет низкий уровень вибрации и шума.
  • Управление приводом вращения чаши и диска выгружателя производиться так же при помощи преобразователей частоты.

 

Основные преимущества и конструктивные особенности

  • В приводе ножевого вала мы используем двигатель Владимирского электромоторного завода, но под заказ возможна комплектация двигателями Simens;
  • Преобразователи частоты OMRON (Япония). Управление производиться бесступенчато либо по пяти задаваемым скоростям до 4500 об/мин;
  • Имеются две низкие реверсивные настраиваемые скорости перемешивания;
  • Управление приводом вращения чаши преобразователем частоты по трем заранее программируемым скоростям;
  • Куттер может быть оснащен управлением PLC с сенсорной панелью, которая дает возможность точно контролировать процесс куттерования и изменять его параметры по мере необходимости.

 

Технические характеристики

Параметр

Единица

измерения

Значение
Геометрический объем чаши м3 0.330
Загрузка сырьём кг 160÷260
Частота вращения ножевого вала мин-1 300-4000
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) мин-1 80/160
Частота вращения чаши мин-1 4/8/12
Частота вращения выгружателя мин-1 управляется ПЧ
 0-160
Давление среды в полости чаши при вакуумировании кПа 80-85
Количество ножей шт. 6
Установленная мощность кВт 117,8
Внешние габаритные размеры (длина, ширина, высота) мм 3600*2950*2105
Установочные габаритные размеры (длина, ширина, высота) мм 5000*4000*3500
Масса нетто кг 5800

 

закрыть
Каталог
Новое оборудование для мясопереработки
Блокорезки
Волчки
Куттеры вакуумные
Массажеры
Подъемники
Сепараторы
Термокамеры
Фаршемешалки
Шприцы
Оборудование для молочной промышленности
Оборудование после ремонта
Волчки
Куттеры
Машины для нарезки
Термокамеры
Шприцы
Оборудование сторонних производителей
Заточные станки
Куттеры
Льдогенераторы
Сепараторы
Оборудование для упаковки продуктов
Термотанк
Термоформовочные линии
Технологический инвентарь
Напольный транспорт
Рамы колбасные
Стеллажи
Столы
Запчасти и комплектующие
Запчасти
Режущий инструмент
Сервис и ремонт
Ремонт оборудования
Компонент Плюс
Оборудование
  • Для молочной промышленности
  • Для мясопереработки
  • Оборудование после ремонта
  • Сторонних производителей
  • Оборудование для упаковки продуктов
О компании
  • О предприятии
  • Услуги
  • Фото и видео
Контакты
  • г. Воронеж, ул. Ильюшина, 12 «Б»
  • +7 (473) 272-77-55
  • +7 (473) 2-333-542
  • sale@komponent.pro

ООО ПКФ «Компонент Плюс»©2001-2025 мясоперерабатывающее оборудование

Создание сайтов - ESDirect
  • Меню
  • Продукция
  • Новое оборудование для мясопереработки
    • Блокорезки
    • Волчки
    • Куттеры вакуумные
    • Массажеры
    • Подъемники
    • Сепараторы
    • Термокамеры
    • Фаршемешалки
    • Шприцы
  • Оборудование для молочной промышленности
  • Оборудование после ремонта
    • Волчки
    • Куттеры
    • Машины для нарезки
    • Термокамеры
    • Шприцы
  • Оборудование сторонних производителей
    • Заточные станки
    • Куттеры
    • Льдогенераторы
    • Сепараторы
  • Оборудование для упаковки продуктов
    • Термотанк
    • Термоформовочные линии
  • Технологический инвентарь
    • Напольный транспорт
    • Рамы колбасные
    • Стеллажи
    • Столы
  • Запчасти и комплектующие
    • Запчасти
    • Режущий инструмент
  • Сервис и ремонт
    • Ремонт оборудования
  • Главная
  • О предприятии
  • Продукция
  • Наши услуги
  • Фото и видео
  • Каталоги
  • Контакты