Назначение
Фаршемешалка Л5-ФМ-2У-335 предназначена для тщательного перемешивания составных компонентов фарша при приготовлении всех видов колбас, сосисок, рыбной, творожной, овощных масс, теста и молочных смесей, сыпучих продуктов.
Общее описание
- Перемешивание фарша производится месильными шнеками в деже, закрытой решетчатой крышкой, или имеющей предохранительное ограждение.
- Загружается фарш в дежу загрузочным устройством, выгружается месильными шнеками через люки, которые расположены внизу дежи и открываются вручную.
- Привод шнека осуществляется при помощи червячного редуктора.
- Все контактирующие с продуктом узлы и детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Технические характеристики
Параметр | Единица измерения | Значение |
Объем дежи | л | 335 |
Производительность техническая | кг/ч | 3200 |
Общая мощность | кВт | 7,0 |
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) ( с загрузчиком) | мм | 3200*980*1375 |
асса (с загрузчиком) | кг | 920 |