Назначение

Фаршемешалка Л5-ФМ-2У-150 предназначена для тщательного перемешивания составных компонентов фарша при приготовлении всех видов колбас, сосисок, сарделек, а также для изготовления рыбной, творожной, овощных масс, теста, молочных смесей и сыпучих продуктов;

Особенности конструкции

• Перемешивание фарша производится месильными шнеками в деже, закрытой решетчатой крышкой, или имеющей предохранительное ограждение. Загружается фарш в дежу загрузочным устройством, выгружается месильными шнеками через люки, которые расположены внизу дежи и открываются вручную.
• Привод шнеков осуществляется при помощи червячного редуктора;
• Все контактирующие с продуктом узлы и детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики