Назначение

Волчки фирмы LASKA нашли применение как на крупных заводах, так и на мелких и средних предприятиях. Высокое качество и прочная, не требующая трудоемкого обслуживания, конструкция являются весомым преимуществом волчков фирмы LASKA . Эти машины успешно используются для производства следующих продуктов: вареные, полукопченые, копченые колбасы, сосиски, сардельки, различные паштеты и т.п.

Преимущества

• Волчки фирмы LASKA отличаются великолепным качеством реза, наличием комплекса мер для обеспечения безопасности и оптимальной концепцией очистки;
• Высокая производительность обеспечивает переработку не только охлажденного, но и при наличии соответствующего оснащения, замороженного мяса в кротчайшее время.

Состав машины

• Корпус машины: надежная конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали, с закрытой фундаментной плитой и с защитным кожухом горловины;
• Горловина и рабочий шнек: из нержавеющей стали;
• Запорная гайка: из нержавеющей стали;
• Диаметр решеток: 130 мм;
• Система электроуправления: встроенный распределительный шкаф с главным выключателем.

Технические характеристики

Смотрите также

Шприц вакуумный КОМПО-МАКСИ б/у

Назначение Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем ...

Волчок Laska LASKA W-400 б/у с подающим конвейером

Назначение Волчок W-400 – машина, предназначенная для измельчения целых замороженных мясных блоков при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий с целью эмульгирования на ...