Назначение
Волчки фирмы LASKA нашли применение как на крупных заводах, так и на мелких и средних предприятиях. Высокое качество и прочная, не требующая трудоемкого обслуживания, конструкция являются весомым преимуществом волчков фирмы LASKA . Эти машины успешно используются для производства следующих продуктов: вареные, полукопченые, копченые колбасы, сосиски, сардельки, различные паштеты и т.п.
Преимущества
- Волчки фирмы LASKA отличаются великолепным качеством реза, наличием комплекса мер для обеспечения безопасности и оптимальной концепцией очистки;
- Высокая производительность обеспечивает переработку не только охлажденного, но и при наличии соответствующего оснащения, замороженного мяса в кротчайшее время.
Состав машины
- Корпус машины: надежная конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали, с закрытой фундаментной плитой и с защитным кожухом горловины;
- Горловина и рабочий шнек: из нержавеющей стали;
- Запорная гайка: из нержавеющей стали;
- Диаметр решеток: 130 мм;
- Система электроуправления: встроенный распределительный шкаф с главным выключателем.
Технические характеристики
Параметр | Единица измерения | Значение |
Максимальная техническая производительность | кг/ч | 2500 |
Диаметр выходных решеток | мм | 130 |
Установленная мощность | кВт | 7,5 |
Вместимость бункера | л | 42 |
Габариты | мм | 1220x770x1100/1650 |
Масса | кг | 300 |