Назначение

Волчки фирмы LASKA нашли применение как на крупных заводах, так и на мелких и средних предприятиях. Высокое качество и прочная, не требующая трудоемкого обслуживания, конструкция являются весомым преимуществом волчков фирмы LASKA . Эти машины успешно используются для производства следующих продуктов: вареные, полукопченые, копченые колбасы, сосиски, сардельки, различные паштеты и т.п.

Преимущества

• Волчки фирмы LASKA отличаются великолепным качеством реза, наличием комплекса мер для обеспечения безопасности и оптимальной концепцией очистки;
• Высокая производительность обеспечивает переработку не только охлажденного, но и при наличии соответствующего оснащения, замороженного мяса в кротчайшее время.

Состав машины

• Корпус машины: надежная конструкция, выполненная полностью из нержавеющей стали, с закрытой фундаментной плитой и с защитным кожухом горловины;
• Горловина и рабочий шнек: из нержавеющей стали;
• Запорная гайка: из нержавеющей стали;
• Диаметр решеток: 130 мм;
• Система электроуправления: встроенный распределительный шкаф с главным выключателем.

Технические характеристики