Шпигорезка Treif Felix

Назначение

Машина предназначена для для нарезки кубиков, полос или стружки из мяса, колбасы, шпига, ветчины, рыбы, овощей, сыра и фруктов.

 

Режим работы — полуавтомат.

 

Особенности и преимущества

  • Вместительная загрузочная камера позволяет загружать продукты без предварительной резки.
    Мясо, колбасу, сало и ветчину можно нарезать так же хорошо, как и овощи, сыр, фрукты или рыбу.
  • Оптимальное сжатие продукта с помощью автоматической системы предварительного прессования
  • Гидравлическая система подачи гарантирует мягкую подачу продукта в режущий блок.
  • Минимальный размер кубика мяса 4 х 4 х 0,5 мм.
  • Для нарезки на кубики сыра можно использовать проволочную рамку. Минимальный размер кубика сыра 4 х 4 х 0,5 мм.
  • Применяя различные рашпильные решетки для резки сыра и овощей можно получить продукт в виде стружки или ровных ломтиков.
  • Нарезанный продукт можно быстро транспортировать в пластиковых ящиках, установленных на роликовых тележках, которые точно подходят под разгрузочный отсек шпигорезной машины.

 

Технические характеристики

Параметр

Единица

измерения

Значение

Производительность техническая  кг/ч

800

Длина загрузочной камеры

мм

300

Длина отрезаемого куска

мм

0,5 – 32

Сечение решетки

мм

96х96

Номинальная мощность

кВт

1,0

Габаритные размеры (длина, ширина, высота)

мм

909х748х1050

Масса нетто

кг

173