Открытая фаршемешалка Л5-ФМ-2У-335

Назначение

Фаршемешалка Л5-ФМ-2У-335 предназначена для тщательного перемешивания составных компонентов фарша при приготовлении всех видов колбас, сосисок, рыбной, творожной, овощных масс, теста и молочных смесей, сыпучих продуктов.

 

Общее описание

  • Перемешивание фарша производится месильными шнеками в деже, закрытой решетчатой крышкой, или имеющей предохранительное ограждение.
  • Загружается фарш в дежу загрузочным устройством, выгружается месильными шнеками через люки, которые расположены внизу дежи и открываются вручную.
  • Привод шнека осуществляется при помощи червячного редуктора.
  • Все контактирующие с продуктом узлы и детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

 

Технические характеристики

Параметр Единица измерения Значение
Объем дежи л 335
Производительность техническая кг/ч 3200
Общая мощность кВт 7,0
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) ( с загрузчиком) мм 3200*980*1375
асса (с загрузчиком) кг 920