Открытая фаршемешалка Л5-ФМ-2У-150

Назначение

Фаршемешалка Л5-ФМ-2У-150 предназначена для тщательного перемешивания составных компонентов фарша при приготовлении всех видов колбас, сосисок, сарделек, а также для изготовления рыбной, творожной, овощных масс, теста, молочных смесей и сыпучих продуктов;

 

Особенности конструкции

  • Перемешивание фарша производится месильными шнеками в деже, закрытой решетчатой крышкой, или имеющей предохранительное ограждение. Загружается фарш в дежу загрузочным устройством, выгружается месильными шнеками через люки, которые расположены внизу дежи и открываются вручную.
  • Привод шнеков осуществляется при помощи червячного редуктора;
  • Все контактирующие с продуктом узлы и детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

 

Технические характеристики

Параметр

Единица

измерения

Значение

Геометрический объем дежи

л

150

Производительность техническая

кг/ч

1100

Общая мощность

кВт

4.1

Габаритные размеры (длина, ширина, высота)

мм

1440*965*1330

Масса

кг

860