ГлавнаяБрендыJFM → Куттеры открытые ZB-40

Куттеры открытые ZB-40

Назначение

Высокоскоростной  куттер  серии  ZB-40 объёмом чаши 40 литров предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса, при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек, а также при изготовлении полукопченых колбас в режиме перемешивания, с добавлением сопутствующих компонентов и добавок.

 

Особенности и преимущества.

  • Куттер изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации;
  • Конструкция позволяет быстро и качественно проводить  техническое обслуживание и санитарную обработку;
  • Оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья;
  • На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации;
  • Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля ведущих мировых производителей.

 

Технические характеристики

Параметр

Единица

измерения

Значение

Геометрический объем чаши

л

40

Загрузка

кг

15 – 20

Частота вращения ножевого вала

мин-1

1500/3000

Частота вращения чаши

мин-1

11/17

Количество ножей

шт.

3

Установленная мощность

кВт

6,6

Габаритные размеры

мм

1060×900×1300

Масса

кг

600

Бренд:

Аналогичное оборудование

Куттер открытый ZB-330I

Подробнее

Куттер открытый ZB-200

Подробнее

Куттеры открытые ZB-125

Подробнее

Куттер открытый ZB-80

Подробнее