ГлавнаяПродукцияПроизводство нового оборудованияБлокорезки → Блокорезка роторного типа RC-3000

Блокорезка роторного типа RC-3000



Предназначена для измельчения блоков замороженных продуктов, в пищевой и фармацевтической промышленности

  • Конструкция ротора машины выполнена аналогично блокорезки «Магурит»;
  • Блокорезка изготавливается полностью из пищевой нержавеющей стали;
  • Важным преимуществом данной модели перед аналогичными блокорезками является повышенный запас механической прочности и более низкий уровень вибрации и шума при работе. Уменьшение вибрации и шума достигается помимо массивности корпуса и ротора, за счет возможности использования виброгасителей между режущим блоком и нижней опорной частью блокорезки;
  • Блокорезка производит измельчение блоков замороженного мяса при температуре -4Со до -20Со, на ломтики или куски. Это позволяет производить дальнейшее измельчение на волчке или куттере.

В блокорезке рабочим органом является вращающийся вал с закрепленными на нем ножами П-образной формы.

Подача блока в зону резания происходит под собственным весом блока, который от обратного движения  стопорится специальными фиксаторами. За счет этого достигается измельчение на равномерные ломтики с высокой производительностью.

Измельчаемый продукт поступает непосредственно в стандартную 200 литровую тележку.

По отдельному заказу возможно оснащение конвейерной системой для работы в полностью автоматическом режиме, включая подачу блоков (опция).

Так же блокорезка может быть агрегатирована  (опция) с другим технологическим оборудованием, например волчком, куттером, измельчителем и т. п. для обеспечения автоматической работы.

Машина оснащена всеми необходимыми системами защиты и блокировок.

Все комплектующие ведущих европейских производителей.

Модель RC-3000 отличается тем, что измельчает продукт на куски меньшего размера, чем RC-4000 и более ориентирована на мясное сырье и более низкие температуры. При этом она может быть изготовлена с возможностью регулировки степени измельчения в заданных пределах (опция).

Технические характеристики

 

Параметр Ед. изм. RC-3000
Производительность кг/ч 3000-3500
Ширина прохода мм 720
Частота вращения вала об/мин 335±10
Общая мощность кВт 15
Размер блока (max) мм 700х520х200
Масса, не более кг 700
Габаритные размеры мм 1175х1130х1595-1630
Высота загрузочного окна, мм 1320±50