ГлавнаяПродукцияОборудование после ремонтаМассажёры → Вакуумный массажер Possenti 1200

Вакуумный массажер Possenti 1200

Назначение

Массажер предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется при производстве продукции деликатесной группы.
 

Общее описание

  • Использование вакуума в массажере позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий;
  • Регулировка глубины вакуума и постоянное поддержание уровня вакуума в течение всего процесса обработки;
  • Данная модель изготавливается из высоколегированной пищевой нержавеющей стали SUS 304, удобен и надежен в работе;
  • Внутренние ребра рабочего бункера спроектированы таким образом, что позволяют наиболее эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции;
  • Регулировка параметров работы дает возможность максимально точно подобрать режим обработки для каждого вида исходного продукта.

Технические характеристики

Параметр Единица измерения Значение
Геометрический объем барабана л 1200
Загрузка сырьем кг 500-700
Мощность Основной двигатель кВт 3,0
Вакуумный насос 1,5
Частота вращения барабана Одна скорость (база) об/мин 9
Плавная регулировка (опция) 1 — 12
Степень вакуума MПa -0.09
Параметры питающей электросети   3Ф/ 380 В/ 50 Гц
Габаритные размеры мм  
Масса нетто кг 780

 

Опции и модернизация:

  • Опционально массажер может быть укомплектован пленочной панелью управления МСМ-023, которые позволяют управлять работой оборудования с наибольшим удобством и наглядностью, а так же обеспечивают максимально расширенный функционал оборудования.
  • Возможно изготовление комбинированного пульта управления (кнопки + приборы) в корпусе из нерж. стали, на более простых контроллерах и с регулируемым вакуумметром.